A High Line School valoriza a boa alimentação e acredita que fazer escolhas saudáveis produz efeitos benéficos ao longo da vida. Por isso, os alimentos servidos aos alunos passam por cuidados especiais e rigoroso controle de qualidade. Tudo é acompanhado de perto por uma nutricionista, que coordena também a cozinha industrial criada pelos mantenedores da Escola. A lanchonete do colégio também é assistida pela nutricionista. São oferecidas diversas opções de salgados integrais e assados, iogurtes com baixo teor calórico e outras opções saudáveis para satisfazer as crianças e jovens. Os alunos com intolerância a alguma substância também têm atenção especial, com a adequação do cardápio e a oferta de alimentos específicos para cada caso.
